Mix de Pimientas - 330 gr - Los Boldos

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Los Boldos
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Mix 4 pimientas especial para que ese asadito quede espectacular. Pimienta negra, blanca, verde y rosada. Usamos 4 pimientas distintas que aportan distintos sabores y aromas a la mezcla.- La pimienta negra es la más popular de todas y la que se puede encontrar más facilmente. Proviene de la planta...
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Mix 4 pimientas especial para que ese asadito quede espectacular.

Pimienta negra, blanca, verde y rosada.

Usamos 4 pimientas distintas que aportan distintos sabores y aromas a la mezcla.
- La pimienta negra es la más popular de todas y la que se puede encontrar más facilmente. Proviene de la planta "Piper Nigrum" Se corta antes de la maduración y es la que tiene un sabor y aroma más intenso de las 4, también se puede apreciar un leve toque dulce.
- La pimienta blanca también proviene de la panta "Piper Nigrum". A diferencia de la pimienta negra, esta se recolecta ya madura, lo que explica su color blanco. Con respecto a su sabor y aroma no es tan intenso como la pimienta negra, pero sí es la más picante de las 4.
- La pimienta verde, al igual que la negra y blanca, también proviene de la planta "Piper Nigrum". Esta se recolecta mucho antes de madurar, cuando aún está verde. Es muy aromática y su sabor se caracteriza por ser más afrutado y fresco que los otros tipos
-La pimienta rosa, a diferencia de los otros tipos, proviene de la planta "Schinus Molle", una planta originaria de Perú. Esta se recolecta muy madura y su sabor y aroma son más suaves que los de la pimienta negra, con algunos toques frescos, afrutados y ligeramente picantes.

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